アサリ&ポテトの豆乳パスタレシピ・作り方

Name: アサリ&ポテトの豆乳パスタ
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: アサリ水煮缶 小1/2缶; じゃがいも 1/2個; 豆乳 200ml; コンソメ 小さじ1; ※酢 大さじ1/2; ※白ワイン 大さじ1; ※白胡椒 4ふり; 生パスタ 1人前; ドライパセリ 4ふり

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あけぼのマジック

アサリ水煮缶の汁で味つけ

材料（1人分）

アサリ水煮缶: 小1/2缶

じゃがいも: 1/2個

豆乳: 200ml

コンソメ: 小さじ1

※酢: 大さじ1/2

※白ワイン: 大さじ1

※白胡椒: 4ふり

生パスタ: 1人前

ドライパセリ: 4ふり

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作り方

1

じゃがいもは小さく切り、レンジで1分ほど加熱する。
2

鍋に豆乳を入れて中火にかけ、コンソメを溶き、※を混ぜる。
3

アサリ水煮を汁ごと加え、1を入れ、5分ほど煮る。
4

鍋にたっぷりの湯（分量外）を沸かし、パスタを表示通り茹でる。
5

4に3をかけ、パセリを散らす。
6

ランチに♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ヘルシーテイスト♪

公開日：2023/09/23

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。