ゴーヤの豚キムチ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   ゴーヤは横半分に切ったら種をくり抜き、更に２～３㎜の厚さに切る。

3. 3

   ネギは斜め薄切りにする。

4. 4

   フライパンに油をひき、火に掛ける。油が温まったら、１の豚肉を炒める。

5. 5

   ４の豚肉の色が変わったら、２のゴーヤ、３のネギ、白菜キムチを順に炒める。

6. 6

   ５の豚肉に完全に火が通り、ゴーヤがしんなりしたら、顆粒鶏ガラスープの素を入れてサッと炒める。