揚げずに簡単！かぼちゃの南蛮漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは5mm幅の厚さに切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油を中火で熱し、①を並べる。
   3分ほど焼いたら裏返し、ふたをして弱火で4～5分ほど蒸し焼きにする。

3. 3

   かぼちゃを蒸している間に、保存容器に(a)を入れて、しっかり混ぜる。

4. 4

   かぼちゃが熱いうちに③の保存容器に入れて1時間ほど漬ける。