レンジde5分！かぼちゃのレンチン煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは所々皮をむいてから少し小さめの一口サイズに切り、わたの部分を包丁で取り除く。

2. 2

   耐熱ボウルに、かぼちゃが重ならないようにしながら皮を下にして置く。
   (a)を入れたら、ラップをふんわりかけて600Wの電子レンジで4分加熱する。

3. 3

   ラップをはずし軽く混ぜたら、そのまま熱が冷めるまで置く。

4. 4

   【ポイント①】
   かぼちゃは所々皮をむくこで、味が染み込みやすくなります

5. 5

   【ポイント②】
   かぼちゃのわたの部分を取り除くことで、味が染み込みやすくなり、食感も良くなります

6. 6

   【ポイント③】
   かぼちゃの皮を下にして並べることで煮崩れ防止になります