きゅうりと豚肉の生姜ポン酢炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚切り落とし肉は２㎝くらいに切る。

2. 2

   きゅうりはピーラーで縞模様にむいたら乱切りにし、２５ｇの生姜は皮を剥いたら千切りにする。

3. 3

   フライパンに油をひき、弱火～中火に掛ける。油が温まったら、１の豚肉を炒める。

4. 4

   ３の豚肉の色が変わったら、２のきゅうりと生姜を順に炒める。

5. 5

   ４の豚肉に完全に火が通ったら、ポン酢とすりおろした生姜を加え、サッと炒める。