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金目鯛と野菜の西京味噌マヨ焼き レシピ・作り方
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あけぼのマジック
野菜も美味しく♪
材料(1人分)
金目鯛の西京漬け
1枚
オクラ
3本
椎茸
1枚
玉葱
1/4個
※マヨネーズ
小さじ1
※粉山椒
2ふり
作り方
1
スライスした玉葱、椎茸、オクラはあらかじめ柔らかく茹でる。
2
ホイルに金目鯛の西京漬けをおき、残った西京味噌と※を混ぜ、1の野菜と和えてのせる。
3
ホイルで包み、魚焼きグリルで10分ほど焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
西京漬けの味噌を余すことなく活用したくて。
公開日:2023/11/04
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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