えのき菜の花あわび茸のスープレシピ・作り方

Name: えのき菜の花あわび茸のスープ
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: えのき 3つかみ; あわび茸 3枚; 菜の花 8本; 水 カップ2; だしの素 小さじ3; ※梅酢、酢 各小さじ2; ☆生姜パウダー、シナモン 各4ふり

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あけぼのマジック

春を感じる菜の花で♪

材料（2人分）

えのき: 3つかみ

あわび茸: 3枚

菜の花: 8本

水: カップ2

だしの素: 小さじ3

※梅酢、酢: 各小さじ2

☆生姜パウダー、シナモン: 各4ふり

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作り方

1

鍋に水を入れて中火にかけ、だしのもとを溶き、食べよく切った菜の花、えのき、あわび茸を入れ、☆を溶く。
2

6分ほど煮たら、※を溶き、1分ほど煮る。
3

ひなちらし＆老舗の白酒と♡
4

白酒♡美味♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ひな祭りランチ♪

公開日：2023/03/03

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。