白菜☆コールスロー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
白菜は芯を5cm長さの縦切り、葉は細切り、ニンジンは千切りにし、食品用ポリ袋に塩と共に入れます。袋を振り しんなりしてきたら水分を絞ります。
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2
細切りにしたベーコンはレンジ加熱又は油脂利用してフライパンで炒め冷まし①に加えます。☆を加え馴染ませます。
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3
アレンジで細切りにしたチーズ(分量外)を混ぜてみました。
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4
大中小100個のプランター菜園で野菜栽培中。オレンジ、写真は巻きのあまい紫、キャベツとの交配種、ミニ種など栽培。種苗は楽天市場から購入、雪の中から掘り出した白菜を使用しました。
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◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載
◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞
2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー
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