コンニャク入り☆焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は3cm幅、白菜は食べ易い長さで芯を縦切り、葉をザク切り、長葱は斜め切り、コンニャクは千切るか細切り等 食べ易い大きさにします。

2. 2

   先にコンニャクに焼き色が付くよう乾煎りします。豚肉を加え更に炒めます。バラ肉の油脂を利用しましたが、必要時は油を加えて炒めて下さい。

3. 3

   白菜と長葱を加えタイミングを見て うどんと添付のたれを加えて炒めます。鰹節はトッピングしても、ここで加えても。お好みの炒め具合で火を止め、盛り付けて紅生姜、鰹節をトッピングします。