ブロッコリー、エビ、エリンギの蒸し料理 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エビ、エリンギ、玉ねぎ、にんにくをみじん切りします。

2. 2

   ブロッコリーを洗い、切って、沸騰した水に1分を通します。
   真ん中に穴を開けるような花の形を四つ作ります。

3. 3

   フライパンに油を引いて、にんにくと玉ねぎを柔らかくまで炒めます。次にエビとエリンギ、◯の調味料を入れて炒めます。出来上がったものをブロッコリーの穴に載せます。

4. 4

   鍋に入れて、3分蒸します。