かぼちゃのお手軽そぼろ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   種とわたを取って一口大に切って面取りをして塩をふって軽くもんで10分くらいおき耐熱容器に乗せて軽くラップしてンジに5分くらいかけます。

2. 2

   鍋に水と砂糖・醤油を入れて煮立てて鶏の挽肉を加えぽろぽろになるまで混ぜながら煮て1のかぼちゃを加えます。

3. 3

   片栗粉を倍の水で溶いて加えてとろみをつけて仕上げます。