土鍋でねっとり焼き芋！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 よく洗って3時間ほど塩水に浸します。

   

2. 2 濡らしたキッチンペーパーとアルミホイルで巻きます。
   両端を出すのがポイントです。

   

3. 3 焦げ付帽子のためアルミホイルを敷いて、芋を並べます。
   空焚きOKの土鍋を七輪にかけて、調理開始です。

   

4. 4 20分ごとに位置を変えてひっくり返します。
   さいごの10分はキッチンペーパーを取り外して、アルミホイルをゆるく巻きます。

   

5. 5 竹串刺してみて1時間30分ほどで加熱終了です。
   すでに蜜が出始めています。
   焼きたてを試食どうぞ
   炭が残っていれば2セットめ行ってみましょう。