紅あかりでシンプルに塩ゆで レシピ・作り方
材料（2人分）
- 紅あかり(じゃがいも) ２個
- 塩分３パーセントの水 適宜
作り方
-
1
じゃがいもを丁寧に洗って芽の部分は切り取って１口大に切りました。
-
2
厚手の鍋に１のじゃがいもと塩水をひたひたに入れて火にかけ沸騰したら火を止めて発泡スチロールの箱に入れて保温調理で１５分くらいしてた竹串が通たら取り出してざるにあげて水けを切ります。
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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