カリーノケールとレタスの雑魚サラダ レシピ・作り方

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ミルミント
栄養価に優れたカリーノケールを買ってみました。

材料(2人分)

カリーノケール
1枚
レタス
2枚
縮緬雑魚
2つまみ
豆乳
大さじ1
ヨーグルト
大さじ1
塩麴
小さじ1
甘酢
小さじ2

作り方

  1. 1
    カリーノケールは軸の部分と取り除いて細く切りレタスは細かく手でちぎるか包丁でざく切りにして豆乳、ヨーグルト、塩麴、甘酢はらっきょう漬け生姜などの漬け汁を利用して加えました。
  2. 2
    1を小皿に盛り分けて縮緬雑魚を乗せました。

おいしくなるコツ

豆乳とヨーグルトに塩麴甘酢でドレッシングにしてますが市販のドレッシングやポン酢マヨネーズが手軽で美味しくできますね。

きっかけ

朝のサラダに初めてカリーノケールを買って利用しました。

公開日:2022/06/10

関連情報

カテゴリ
魚介のサラダ塩麹豆乳レタスケール
関連キーワード
縮緬雑魚 ドレッシング ヨーグルト ポン酢マヨネーズ

このレシピを作ったユーザ

ミルミント 買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。 http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/

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