ゴマ油+ポン酢で簡単カツオの漬けサラダ レシピ・作り方

ゴマ油+ポン酢で簡単カツオの漬けサラダ
  • 約30分
  • 300円前後
デラみーやん
デラみーやん
カツオをゴマ油とポン酢を合わせたタレに漬けて美味しくサラダに♪炒り胡麻もたっぷりかけて。

材料(2人分)

  • カツオさく 160g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ★ポン酢 大さじ1.5
  • ★ゴマ油 大さじ1
  • ★醤油 小さじ1
  • ★すりおろし生姜 小さじ1/2
  • 炒り胡麻 大さじ1/2
  • 青ネギ 少々

作り方

  1. 1 カツオは8mmくらいの厚さに切る。
    玉ねぎも薄切りに。生姜はすりおろしておく。
    ※チューブでも刺身の添付のものでOK。
  2. 2 タッパーに★の調味料を入れてよく混ぜたらカツオを浸して冷蔵庫で冷やしておく。
  3. 3 お皿に薄切りした玉ねぎを敷いて、タレごとカツオを乗せて炒り胡麻を振り、青ネギを飾って出来上がり。

きっかけ

カツオをさっぱりと食べたくて。

おいしくなるコツ

カツオの厚さは薄すぎるとタレに負けてしまうのである程度厚みがあった方が美味しいと思います。お好みで厚さを調整してください。

  • レシピID:1980020974
  • 公開日:2017/07/26
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カテゴリ
かつお魚介のサラダ
関連キーワード
かつお 漬け サラダ 副菜
料理名
カツオ漬けサラダ
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つくったよレポート(4件)

  • にゃんずの
    にゃんずの
    2021/10/09 21:42
    ゴマ油+ポン酢で簡単カツオの漬けサラダ
    色写りが悪いですが(~_~;)
    とても美味しく出来ました~o(*⌒―⌒*)o
  • yuzusawa
    yuzusawa
    2021/03/20 12:31
    ゴマ油+ポン酢で簡単カツオの漬けサラダ
    ご飯に乗せて食べました!胡麻油でいつもと違ったカツオ漬けが食べれて感激しました!レシピありがとうございました(^^)
  • みゆさん☆
    みゆさん☆
    2020/10/06 18:18
    ゴマ油+ポン酢で簡単カツオの漬けサラダ
    カツオにゴマ油ってすごく合いますね!美味しかったです♪
  • ねうしとら子
    ねうしとら子
    2018/09/30 22:21
    ゴマ油+ポン酢で簡単カツオの漬けサラダ
    ちょっと長めにに冷しました。
    ねったりして漬けならではのおいしさですね(*^^*)
    大好評でした♡おいしいっ

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