牡蠣と長ネギの潮汁レシピ・作り方

Name: 牡蠣と長ネギの潮汁
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 長ネギ 10センチ; 水 カップ1; ※日本酒、みりん 各小さじ1; 殻付き牡蠣 2個

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あけぼのマジック

牡蠣の旨味＆潮気で

材料（1人分）

長ネギ: 10センチ

水: カップ1

※日本酒、みりん: 各小さじ1

殻付き牡蠣: 2個

作り方

1

鍋に水を入れて中火にかけ、食べよく切った長ネギを入れる。
2

牡蠣付き牡蠣は、レンジで3分加熱する。
3

殻が開いたら、身を取り出す。
4

※を溶き、2分ほど煮たら、牡蠣を加えて、1分ほど煮る。
5

ちらし寿司のお伴に♡

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

牡蠣を取り寄せたので

公開日：2024/01/09

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。