お砂糖なし！塩あずき レシピ・作り方

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YOKO yy
アレンジ色々♪
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

小豆
250ｇ
熱湯
豆の3倍程度
水
豆の3倍程度
塩
小さじ1弱

作り方

  1. 1
    小豆を軽く洗う。
    鍋に小豆と熱湯を入れて沸騰させる。
    ザルに上げて水気を切る。
    鍋に小豆と水を入れて沸騰させる。
    沸騰したら弱火にして蓋をして1時間煮る。
  2. 2
    アクが出たら取り除く。
    煮汁から豆が出ないように水を足す。
    柔らかくなったら塩を加える。
    そのまま15分ほど煮る。
    火を止めて30分ほど置き味を馴染ませて完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

糖分を控えたかったので♪

公開日：2022/01/24
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カテゴリ
その他の豆

このレシピを作ったユーザ

YOKO yy 5人家族の主婦です。 美味しくて簡単が好き(❁´ ︶ `❁)*✲ﾟ* 早めに承認しますので私のレシピも作ってみて下さい♡ つくれぽの返信をスタンプでお返ししていますが とてもとても感謝しております。 皆さまいつも ありがとうございます (*ˊᗜˋ*)/ᵗᑋᵃᐢᵏ ᵞᵒᵘ*

つくったよレポート（ 1 件）

2022/04/17 22:01
これはいいですね¨̮♡︎ 甘くない小豆❤︎美味しいです！色々活用してみたくなりました( ¨̮ )❥︎❥︎
coa¨̮♡︎

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