秋野菜のウスターソース&バルサミコ酢煮レシピ・作り方

Name: 秋野菜のウスターソース&バルサミコ酢煮
Total time: 30 min
Yield: 作りやすい
Ingredients: ※水 カップ1/3; ※ウスターソース 大さじ3; ※バルサミコ酢 大さじ1; ※生姜パウダー、シナモン 各5ふり; 乾燥にんにくスライス ひとつかみ; ズッキーニ 2本; ブロッコリー 1/3株; 椎茸 2枚; おくら 12本

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あけぼのマジック

野菜たっぷり

材料（作りやすい人分）

※水: カップ1/3

※ウスターソース: 大さじ3

※バルサミコ酢: 大さじ1

※生姜パウダー、シナモン: 各5ふり

乾燥にんにくスライス: ひとつかみ

ズッキーニ: 2本

ブロッコリー: 1/3株

椎茸: 2枚

おくら: 12本

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作り方

1

鍋に食べよく切ったズッキーニ、おくら、ブロッコリー、椎茸をのせ、にんにくスライスを散らす。
2

※を回し入れ、蓋をして弱めの中火にかけ、2分ほど蒸し煮する。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

産直野菜で。

公開日：2024/11/01

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。