材料(2人分)
- マグロお刺身
- 100g
- 酢飯
- 茶碗2杯分位
- 焼き海苔(全形)
- 2枚
- ワサビ
- 小さじ2位
作り方
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- 1
- 焼き海苔は半分にカットして使用、巻きすはクッキングシートを利用しました。
-
- 2
- クッキングシートの上に海苔を置き、巻き終わり2.5cmくらい開けて酢飯を平らに並べます。手前に好みのサイズでカットしたマグロとワサビを置き巻きます。
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- 3
- 5分くらい馴染ませカットします。
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- 4
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- ちなみに お皿は楽天市場から購入した食器用の絵付けペン(絵の具もあり)で絵付け、焼き付けてます。
おいしくなるコツ
ちょっと高価な美味しい焼き海苔が美味しいですね。
きっかけ
マグロの切り落としを使って。
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