材料(2人分)
- サーモンのお刺身
- 100g
- 練りウニ(④参照)
- 大さじ2
- 酢飯
- 茶碗1杯半くらい
- 焼き海苔(全形)
- 1枚くらい
- 大葉
- 5枚
作り方
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- 1
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- 楽天市場から購入したトロサーモンを使用。握りの際の端切れを利用、2cm角くらいにカット。
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- 2
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- サーモンを練りウニで和えます。
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- 3
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- 酢飯を握り、軍艦巻き用にカットした海苔を巻き、一枚を二~三等分にカットした大葉1、2枚と②を乗せます。材料は お好みのサイズで等分して どうぞ。
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- 4
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- 使用した練りウニです。
おいしくなるコツ
練りウニはお好みで調整して下さい。
きっかけ
楽天市場から購入したトロサーモンを使って。
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