クルミ入りパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 事前に、
   ・無塩バターと溶き卵は常温に戻す
   ・型にクッキングシートを敷く
   ・オーブンを170℃に予熱しておく
   ・くるみを粗く刻む
2. 2 バターと砂糖を白っぽくなるまで混ぜ合わせる。
3. 3 溶き卵を3回以上に分けて入れ、その都度しっかり混ぜ合わせる。
4. 4 バニラエッセンスを2.3滴入れで混ぜる。
5. 5 粉ふるいで振るったAを４に加え、ゴムベラで切るように混ぜる。
6. 6 くるみを加えて再び切るように混ぜる。
7. 7 生地を型に流し入れ、少し持ち上げて落とすのを数回繰り返し、空気を抜く。
   中央の高さを少し低くなるように、ゴムベラで整える。
8. 8 予熱したオーブンで40分焼き、竹串を刺して生地が付かなければok
   生地がついたら5分ずつ加熱してください。
9. 9 型から出し、粗熱を取ったら完成！