丸ごとピーマン★長ネギとさつま揚げ(野菜天)煮物 レシピ・作り方
材料（2-3人分）
- ピーマン(小)
- 8-10個
- 長ネギ
- 1-2本
- 野菜天
- 4個
- めんつゆストレート
- 60ml
- 酒
- 40ml
- 砂糖
- 小1
- 水
- 200ml
作り方
-
- 1
- ピーマンのヘタを取る。
長ネギ、野菜天を一口サイズに切る。ハサミで切ってもOK！
-
- 2
- 1全部と調味料全てを鍋にいれる
-
- 3
- 沸騰したら落とし蓋をして弱火にする。
煮汁が減ったら終わり。
きっかけ
ピーマンを切って取ってしなくてすむ楽なレシピ！栄養豊富な部分を捨てずに済む！と思いました。
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そして簡単！