10分で丼！なすと豚ミンチの味噌焼き丼！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子はサイコロ状にきります。600wのレンジに1分30秒かけて少ししんなりさせます。

2. 2

   ニンニクは千切りにします。
   ねぎは小口切りにします。
   ●印をあわせておきます。

3. 3

   フライパンに油をひいて、ニンニクを炒めます。

4. 4

   ニンニクの香りが出たら、豚ミンチ・茄子を加えて炒めます。
   しっかり火をとおします。

5. 5

   ●印を加えからめます。

6. 6

   しっかりとからめて、写真のようにとろみが出たら火をとめます。

7. 7

   器にご飯を盛り付けて、その上に⑥をのせます。
   飾りでねぎを盛りつければ完成です！