クラッカー?いえ、ベビースターラーメンです。 レシピ・作り方

クラッカー?いえ、ベビースターラーメンです。
  • 約30分
  • 100円以下
Mmama kitchen
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色んな材料でヘルシークラッカーを作る研究中、なぜかベビースターラーメンが出来上がりました。

材料(鉄板1枚人分)

  • 小麦粉 120g
  • 塩(中に混ぜる) 小さじ1/4
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ラカント 30g
  • (パルスイートの場合) 10g
  • 60cc
  • 塩(仕上げ) お好きな量

作り方

  1. 1 小麦粉と塩1/4を混ぜ合わせる。
  2. 2 オリーブオイル、甘味料、水を入れて混ぜる(最初ヘラ→手で捏ねる)
    ※扱いやすい生地です!
  3. 3 綿棒で厚さ3ミリほどに伸ばす
  4. 4 鉄板に乗せ、塩をお好きな量振り、包丁かピザカッターでお好きな大きさにカットする(クラッカーにしようと思ったのでただのシカクにしました。)
  5. 5 180℃のオーブンで25〜35分焼く。(ご家庭のオーブンによって変わります!)
  6. 6 出来上がり!

きっかけ

なぜかベビースターラーメンになりました。

おいしくなるコツ

塩の加減はかけすぎはだめです!

  • レシピID:1460046007
  • 公開日:2021/10/01
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