なす丸ごとグリル焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 細めのなす ４本
- かつお削り節(小袋) １袋
- ぽん酢 大さじ1～2
作り方
- 1 畑から細めのなすを採ってきてそのままヘタも取らずにグリルに入れて火をつけて焼いはじめ焦げ目がついたら回しながら全体に焼きます。
- 2 たっぷりの水に浸けて焼けたなすの皮をむいていきます。黒く焦げてる状態だと実とくっつかないで採れます。
- 3 向いたなすにかつお削り節を乗せてポン酢でいただきます。
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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