子メロン&彩り夏野菜のホットサラダレシピ・作り方

Name: 子メロン&彩り夏野菜のホットサラダ
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: ※水、酢 各大さじ3; ※白だし、みりん 各大さじ1; ※ハーブソルト 4ふり; 子メロン 1個; 赤パプリカ、黃パプリカ 各1個; 庭で採れた青じそ、赤しそ 各3枚; ゴーヤ 1/4本

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あけぼのマジック

野菜たっぷり

材料（2人分）

※水、酢: 各大さじ3

※白だし、みりん: 各大さじ1

※ハーブソルト: 4ふり

子メロン: 1個

赤パプリカ、黃パプリカ: 各1個

庭で採れた青じそ、赤しそ: 各3枚

ゴーヤ: 1/4本

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作り方

1

タジン鍋に※を混ぜ、食べよく切った子メロン、赤パプリカ、黃パプリカ、ゴーヤ、青しそ、赤しそをのせる。
2

蓋をして弱火にかけ、30分ほど蒸す。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

メロンを買ったら、一緒に子メロンが届きました

公開日：2021/08/24

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。