海老とアスパラの卵豆腐〔#310〕 レシピ・作り方

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あばし～
暑い時のおかずに☆

材料（3人分）

卵豆腐
3個
海老
6尾
アスパラガス
3本
もろみみそ
小さじ3

作り方

  1. 1
    えびを茹でて殻とシッポをとる。
    アスパラを茹でて薄く切る。
  2. 2
    器に卵豆腐を入れてもろみみそをかける。
  3. 3
    卵豆腐の上に１を盛り付けて完成☆
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

えびとアスパラを綺麗に盛り付けると見た目が良くなります。

きっかけ

えびを買ったので。

公開日：2021/08/06
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関連情報

カテゴリ
その他の卵料理アスパラむきえび
料理名
卵豆腐

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あばし～ 甲州と信州を股にかける兼業農家です。 自家製農作物を使った料理やふだん食べている料理を紹介しています（＾＾）♪

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