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厚揚げと玉ねぎの甘味噌煮 レシピ・作り方

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コスパ主婦
ぱっと作れる甘めの副菜です

材料（2人分）

厚揚げ
1枚
たまねぎ
1つ
ごま油
小さじ1
●味噌、みりん
小さじ2
●だし汁
100cc
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作り方

  1. 1
    厚揚げにお湯をかけて油切りをします。水気をふいて、一口大に切ります。
    たまねぎも大きさを合わせ一口大に切ります。
  2. 2
    ごま油を炒めたフライパンで1を炒めます。たまねぎがしんなりするまで炒めたら●を加え汁気がなくなるまで煮たら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

厚揚げは油切りと水気を拭き取るのをしっかりやりましょう

きっかけ

厚揚げを買ったので優しい味の副菜を作ってみました

公開日：2021/07/12
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カテゴリ
厚揚げの煮物玉ねぎ

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