電子レンジで☆丸ごとジューシー豚ピーマン レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
ピーマンのなり口を押すと中に種部分が落ちます。種部分を取り出しますが、取り難い場合は1ヶ所1cmくらい切り目を入れ逆さにすると出てきます。
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2
3cm幅にカットした豚肉に味塩コショウを揉み込み、スライスしたニンニクと共にピーマンに詰めます。ぎゅうぎゅう詰めず余裕を持たせ詰めました。
-
3
耐熱容器にピーマンのなり口を上にして並べてラップし、レンジで6分加熱します。様子を見て追加で2分加熱し蒸らしました。豚肉は中までシッカリ加熱、ピーマンは軟らかです。
- 4 肉汁が漏れないように盛り付け、ポン酢をタレにしました。
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