ぶりと大根の煮つけ♪大葉タレで♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮を剥いて一口大に切ります。
   600wのレンジに2分30秒かけます。

2. 2

   ぶりを熱湯にさっとくぐらせて白くなったら取り出します。※霜降りです（臭みとり）

3. 3

   ●印を加えて煮立てます。
   沸騰したらぶりを加えます。
   大根も加えます。

4. 4

   ブリを加えて、フツフツと10分煮ます。水分が少し減ってとろみがつきます。大葉をちぎってさっと煮ます。

5. 5

   完成です！