ふきのおかか煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茹でて皮をむいたふきを４センチくらいに切って出し汁を入れて火にかけます。
   下処理はレシピID：1460043803で紹介してます。

2. 2

   １が煮えてきたらきび砂糖を加えてかつお削り節とあら塩に醤油を加えて煮ます。
   煮汁が少なくなったらみりんを加えて照りを出して煮あげて火を止めます。