マッシュポテト入り！ハンバーグ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにし、ラップをして600w電子レンジに1分30秒～2分かけます。しんなりしたら冷ましておきます。

2. 2

   じゃが芋は皮を剥いて、600wのレンジに3分かけます。

3. 3

   潰します。塩こしょうを少しします。
   冷やします。
   4等分にします。

4. 4

   ミンチに塩コショウを全体にかけて、揉みこみ粘りを出します。※ここでまず粘りを出すのが大事です！

5. 5

   パン粉は牛乳で浸しておきます。

6. 6

   ④に、パン粉・牛乳・卵・玉ねぎを入れて混ぜ合わせます。

7. 7

   ⑥を4等分にしま小判型小判型に平たく広げます。※ポテトを包むため

8. 8

   マッシュポテトをのせます。

9. 9

   包み込んで、小判型に成形します。
   ※ポテトが中に入っているだけなので、真ん中をへこます必要はないです。

10. 10

    プライパンに油をひいて、焼いていきます。蓋をして5分ほど中火弱で焼いていきます。

11. 11

    ひっくり返して、蓋をして5分ほど焼きます。
    竹串を刺して、透明は油が出てくれば取りだします。

12. 12

    ●印をあわせて、電子レンジ600w20秒かけて温めます。

13. 13

    ⑫をかければ完成です！