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焼き厚揚げの縮緬雑魚大根おろし焼き海苔ポン酢 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
ミルミント
厚揚げをグリルで焼いて大根おろしなどでさっぱりといただいてます。
材料(2人分)
厚揚げ
2枚
大根おろし
大さじ2~3くらい
縮緬雑魚
大さじ2
焼き海苔(小)
2枚
ポン酢
大さじ2~3
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作り方
1
グリルに火をかけて熱くなってきたら厚揚げを熱湯を通して油抜きをして載せて焼き5分くらいで返してまた5分くらい焼きました。
2
1を1枚ずつ小皿に乗せて大根おろしを乗せその上に縮緬雑魚そして焼き海苔をキッチンバサミで細く切って乗せます。
3
2にポン酢をお好みですがかけていただきます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
大根おろしは大根をおろして水けを軽く切って乗せると水っぽくならないですね。
きっかけ
美味しそうな厚揚げが安くなっていたので買って帰りました。
公開日:2021/06/08
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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