かつお刺し身おにぎり レシピ・作り方
材料（1人分）
- かつお刺し身 3切れ
- ※醤油 小さじ1
- ※日本酒、みりん 各小さじ1
- ※生姜パウダー 4ふり
- ご飯 80g
作り方
- 1 アイラップに※を混ぜ、かつお刺し身を漬け、冷蔵庫で一晩寝かせる。
- 2 1のアイラップごと耐熱容器にのせ、レンジで1分半ほど加熱する。
- 3 ラップにご飯をのせ、2をのせ、ラップで包んでおにぎりを握る。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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