おつまみに！簡単茶碗蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エビの殻を剥き、鶏もも肉と一緒に酒を振りかけておく

2. 2

   ボウルに卵、白だし、薄口醤油、水を入れ混ぜ合わせ、茶漉しで漉す

3. 3

   お椀にエビ、鶏もも肉、カニカマを入れ、2を入れる

4. 4

   深フライパンに水を半分程入れ沸騰させたら、アルミホイルをかぶせた3を入れ弱火で約12分、火を止めそのまま10分おく

5. 5

   ホイルを取り完成