干し芋☆炊き込みご飯レシピ・作り方

Name: 干し芋☆炊き込みご飯
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 干し芋 150〜200g; 白米 3合; 水 3合水位くらい; 塩昆布 5つまみ; 三つ葉(あれば 刻んで) 3つまみ

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ブルーボリジ

干し芋を炊き込み、塩昆布を混ぜました。

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

干し芋: 150〜200g

白米: 3合

水: 3合水位くらい

塩昆布: 5つまみ

三つ葉(あれば刻んで): 3つまみ

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作り方

1

炊飯釜に洗米した米と水、サイコロ状にカットした干し芋を加え炊飯開始。
2

炊き上がったら塩昆布を混ぜ合わせ5分くらい蒸らします。味見し必要時は塩(分量外)又は塩昆布増量で調整して下さい。三つ葉はお好みでトッピング。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

干し芋の硬さ、ご使用の白米によって水加減して下さい。

きっかけ

干し芋(紅はるか)を料理に活用。

公開日：2021/03/16

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ブルーボリジ家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本　8レシピ掲載審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー