炒り卵おから桜でんぶの三色丼レシピ・作り方

Name: 炒り卵おから桜でんぶの三色丼
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 卵 1個; ☆てんさい糖 小さじ1/2; ☆白だし 小さじ1/3; ☆日本酒 小さじ1; おから 大さじ3; ※めんつゆ 大さじ1; ※酢 小さじ1; 桜でんぶ 大さじ1半; 甘酢生姜 小さじ1; ご飯 180g

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あけぼのマジック

バランスよく♪

材料（1人分）

卵: 1個

☆てんさい糖: 小さじ1/2

☆白だし: 小さじ1/3

☆日本酒: 小さじ1

おから: 大さじ3

※めんつゆ: 大さじ1

※酢: 小さじ1

桜でんぶ: 大さじ1半

甘酢生姜: 小さじ1

ご飯: 180g

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作り方

1

鍋におからを入れて中火にかけ、※を加えて炒り煮し、ご飯にのせる。
2

空いた鍋に溶きほぐした卵に☆を混ぜた卵液を入れ、弱めの中火にかけ、箸で手早く炒って炒り卵を作り、ご飯にのせる。
3

桜でんぶをのせ、甘酢生姜を添える。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ランチに

公開日：2021/03/15

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。