ホクホク！南瓜・大葉の肉巻き照り焼き！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   南瓜は、サイコロ状に切ってレンジに3分〜5分かけて蒸します。柔らかくなったら、マッシュします。

2. 2

   南瓜を10等分にして、だいたい俵型にします。

3. 3

   豚ロースの下の位置に、大葉・南瓜をのせます。

4. 4

   下からクルクルと巻いていきます。

5. 5

   両端は、南瓜がはみ出ないようにお肉をぎゅっとして閉じます。

6. 6

   両面に塩コショウして、片栗粉を加えてまぶします。

7. 7

   フライパンに油をひいて、焼いていきます。
   コロコロとかえしながら焼きます。

8. 8

   豚ロースに火がとおったら、●印を加えて炒めからめます。

9. 9

   完成です！