ホクホク！南瓜・大葉の肉巻き照り焼き！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 南瓜は、サイコロ状に切ってレンジに3分〜5分かけて蒸します。柔らかくなったら、マッシュします。

   

2. 2 南瓜を10等分にして、だいたい俵型にします。

   

3. 3 豚ロースの下の位置に、大葉・南瓜をのせます。

   

4. 4 下からクルクルと巻いていきます。

   

5. 5 両端は、南瓜がはみ出ないようにお肉をぎゅっとして閉じます。

   

6. 6 両面に塩コショウして、片栗粉を加えてまぶします。

   

7. 7 フライパンに油をひいて、焼いていきます。
   コロコロとかえしながら焼きます。

   

8. 8 豚ロースに火がとおったら、●印を加えて炒めからめます。

   

9. 9 完成です！