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ごぼう・ほうれん草のナムル♪簡単&時短♪ レシピ・作り方

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京たまご8836
ごぼうとほうれん草をあわせて、ナムルにしました!
下処理はあわせてレンジで蒸せるので簡単&時短です!

材料(2人分)

ごぼう
50g
ほうれん草
1/4(50g)
ニンニク
1片
●酢
小さじ1
●塩
小さじ1/6
●醤油
小さじ1/6
●ごま油
大さじ1/2
●ごま
大さじ1/2
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作り方

  1. 1
    ごぼうは皮を剥いて細切りにします。水にさっとつけます。
  2. 2
    ※ごぼうの土臭さがきにならない方は、皮はこそげ落とすぐらいでいいです。
  3. 3
    ほうれん草は、3cm長さに切ります。
  4. 4
    ニンニクは皮を剥いて、ラップをして600wのレンジに20秒かけます。※匂いが気にならない方はそのまますりおろします。
  5. 5
    あわせて、レンジに3分かけます。
  6. 6
    粗熱がとれたら、水気を絞ります。ニンニクはスプーンで潰します。
  7. 7
    ●印を加えて冷蔵庫で冷やします。
  8. 8
    冷えれば完成です!

おいしくなるコツ

ごぼうの皮は、好みによって剥くかこそげ落として下さい。

きっかけ

いつもちょっと余るごぼうを、ほうれん草とあわせてナムルにしました! レンジで下処理をできるのて、簡単・楽ちんです!

公開日:2021/02/18

関連情報

カテゴリ
その他のナムルほうれん草ごぼう
料理名
ごぼう・ほうれん草のナムル♪簡単&時短♪

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京たまご8836 節約&健康につながるレシピ♪ まず作ってみようと思ってもらえるレシピを配信できるように試行錯誤していきます♪ 野菜がたっぷり入るメニュー中心♪ 野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。 ☆調理師免許・製菓衛生師免許取得 ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/

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