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【バレンタイン】オーブン不要!チョコムースタルト レシピ・作り方

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質問に多かったオーブンを使わないレシピです!
材料も少ないし、混ぜて固めてできあがり♡

材料(12cm型人分)

チョコレート
100g
生クリーム
200g
ゼラチン
4g
【土台】
オレオクッキー
7〜8枚
バター
20g
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作り方

  1. 1
    オレオを袋の中で粉々にし溶かしバターをいれて
    型に敷き詰めて冷やしておく。
  2. 2
    チョコレートを湯煎で溶かしておく。
  3. 3
    生クリーム180gを角がたつまで立て、
    チョコレートを合わせて混ぜる。
  4. 4
    残った生クリーム20gは20秒ほどレンジで温めて
    ゼラチンをよくまぜて溶かしておく。
  5. 5
    ⑶に⑷を混ぜる。

    ※濾しながら入れるとダマになりにくいです!
  6. 6
    型に入れて、3時間程冷やして完成♪

おいしくなるコツ

手順5 濾しながら入れるとダマになりにくいです!

きっかけ

バレンタインの試作品に!

公開日:2021/02/10

関連情報

カテゴリ
バレンタインのケーキムース・ババロア生チョコバレンタイン向けアレンジバレンタインチョコ

このレシピを作ったユーザ

haaachan.cooking 料理している時が、1番心が安らぐ時間♡  趣味でお菓子作りをはじめて12年☻* ストレス発散で沢山作ってしまう時も…*\(^o^)/*  食べてくれた人から"おいしい"を貰えるから 新しいアイディアが浮かぶ♪  Instagram:@haaa_ruu_naaa @haaachan.cooking

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