デミグラスソース缶で煮込みハンバーグ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにして、レンジに2分30秒かけて柔らかくします。冷まします。
   パン粉と牛乳をあわせてふやかします。

2. 2

   ソースの玉ねぎは、薄切りにします。

3. 3

   ミンチに塩コショウして、粘り気が出るまで混ぜます。☆印・玉ねぎを加えて混ぜます。4等分にします※大きめ2個でも

4. 4

   フライパンに油をひいて、空気をぬいたタネを小判型にして焼いていきます。

5. 5

   こんがりと焼き色がついたらひっくり返します。焼き色がついたら取り出します
   ※煮込むので中まで火をとおす必要はないです

6. 6

   ハンバーグを焼いていたフライパンに、玉ねぎ・マッシュルームを入れてさっと焼きます。

7. 7

   ●印を加えて、フツフツと煮詰めます。フツフツしてきたら、ハンバーグをもどし入れます。10分ほど煮ます

8. 8

   ※焦げないように弱火で、蓋をするとなおよいです。

9. 9

   完成です！
   時間があるときは、一度冷まして再度温めるとより味がしみこみ濃厚な仕上がりになります。