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南瓜・しめじのお味噌汁♪南瓜はレンチンで レシピ・作り方

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京たまご8836
南瓜としめじのお味噌汁です!南瓜の甘さとしめじの風味が美味しいお味噌汁です♪
南瓜はレンジで下処理楽ちんです♪
みんながつくった数 1

材料(4人分)

かぼちゃ
50g
しめじ
1/2袋
ねぎ
15g
油揚げ
15g
400cc
本だし
小さじ1
味噌
大さじ1
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作り方

  1. 1
    南瓜は5mm厚さの一口大に切ります。レンジに1分30秒かけます。しめじは石づきをきってほぐします。ねぎは小口切りにします
  2. 2
    鍋に、南瓜・しめじ・ねぎ・油揚げを入れます。
  3. 3
    お湯又は水を入れて煮ます。本だしを加えます。
  4. 4
    フツフツとして、しめじに火がとおったら味噌を溶かします。
  5. 5
    完成です!

おいしくなるコツ

南瓜はレンジで柔らかくしておけば、すぐできます。これが面倒な方はそのまま煮て下さい。

きっかけ

南瓜の甘さ、しめじの風味が美味しいお味噌汁です。いつも南瓜などかたいものはレンチンして時短にしています。

公開日:2021/01/20

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁しめじかぼちゃ
料理名
南瓜・しめじのお味噌汁♪南瓜はレンチンで

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