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南瓜とひじき炒め♪南瓜の下処理をレンジで レシピ・作り方

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京たまご8836
南瓜とひじきをあわせて、和風の味付けで炒めました!南瓜をレンジで下処理しておけばあっという間に完成します!
みんながつくった数 3

材料(2人分)

かぼちゃ
150g
ひじき
5g
●本だし
小さじ1/2
●酒
大さじ1/2
●みりん
大さじ1/2
●砂糖
大さじ1/2
●醤油
大さじ1
ごま油
適量
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作り方

  1. 1
    ひじきは水でもどします。
  2. 2
    南瓜は5mm厚さの一口大に切って、レンジに2分かけて柔らかくします。
  3. 3
    フライパンにごま油をひいて、水気を絞って炒めます。
  4. 4
    ひじきがさっと炒まったら、南瓜を加えます。●印を加えて炒めあわせます。
  5. 5
    完成です!

おいしくなるコツ

必ず南瓜は、レンジで柔らかくしておいて下さい。しないとなかなか火がとおらず、かたく失敗しやすいです。

きっかけ

和食を簡単に身近に感じれるように、南瓜はレンジで下処理して和のひじきとあわせて炒めました。

公開日:2021/01/18

関連情報

カテゴリ
かぼちゃひじき
料理名
南瓜とひじき炒め♪南瓜の下処理をレンジで

このレシピを作ったユーザ

京たまご8836 節約&健康につながるレシピ♪ まず作ってみようと思ってもらえるレシピを配信できるように試行錯誤していきます♪ 野菜がたっぷり入るメニュー中心♪ 野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。 ☆調理師免許・製菓衛生師免許取得 ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/

つくったよレポート( 1 件)

2021/07/21 17:00
美味しく出来ました! ご馳走さまでした♪
あー0314
ひじきたっぷり美味しそうです!レポありがとうございます!また作って下さいね♪

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