海老フライ蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エビの下処理をして小麦粉→溶き卵→パン粉の順に衣をつけ１８０度に熱した油の中にきつね色になるまで揚げる

2. 2

   蕎麦は規定時間通りに茹でる

3. 3

   どんぶりに白だし、醤油、お湯を入れて汁を作る

4. 4

   茹で上がった2を3に入れてネギと1をのせて出来上がり