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かぶと人参の酢の物♪ レシピ・作り方
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約15分
100円以下
京たまご8836
冬になると美味しいかぶと、人参を酢の物にしました♪お酢でかぶの甘さがひきたちます♪
材料(2人分)
かぶ
1個(100g)
人参
30g
●ごま
大さじ1
●酢
大さじ1.5
●砂糖
大さじ2/3
●醤油
大さじ1/4
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作り方
1
かぶは皮を剥いて半分に切ります。横から薄くスライスします。人参は千切りします。
2
かぶ・人参をあわせて、塩(分量外)をふってもみこみます。
3
野菜がしんかりしたら、洗って水気を絞ります。●印を加えて和えて冷蔵庫で冷やします。
4
冷えれば完成です!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
かぶと人参をあわせてから塩もみすると、簡単・楽ちんです。
きっかけ
冬にお安く美味しくなるかぶと人参を、酢の物にしました♪酢とよくあって、甘さが引き出せます。
公開日:2020/10/19
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かぶ
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にんじん
料理名
かぶと人参の酢の物♪
このレシピを作ったユーザ
京たまご8836
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