胡麻香る玉葱なす味噌汁レシピ・作り方

Name: 胡麻香る玉葱なす味噌汁
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 水 カップ1; だしの素 小さじ1; 味噌 小さじ1半; 胡麻油 小さじ2; すりごま 小さじ1; なす 1本; 玉ねぎ 1/8個

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あけぼのマジック

毎日飲みたい味噌汁

材料（1人分）

水: カップ1

だしの素: 小さじ1

味噌: 小さじ1半

胡麻油: 小さじ2

すりごま: 小さじ1

なす: 1本

玉ねぎ: 1/8個

作り方

1

鍋を中火にかけ、胡麻油をしき、食べよく切ったなす、スライスした玉ねぎを炒める。
2

水を加えて、だしの素を溶き、5分ほど煮る。
3

味噌を溶き、すりごまを加え、弱火で3分ほど煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

本日の味噌汁

公開日：2020/09/07

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あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。