私がなすが苦手なので(笑)皮を少し剝きますが苦手ではない方は、皮を剥かずそのまま切って下さい。
新鮮な夏野菜をたっぷり入れました。夏になると一気に夏野菜がお買い得になるので、お味噌にもたっぷり入れられます。
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