豚バラとたっぷり大葉の卵丼！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは、1cm幅のくし型に切ります。ねぎは斜めに切ります。

2. 2

   ●印をあわせて煮立てた所に、玉ねぎ・ねぎを入れます。

3. 3

   再度フツフツしてきたら、豚バラを加えます。
   豚バラに火がとおってフツフツとしてきたら水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます

4. 4

   ちぎった、大葉を加えます。

5. 5

   溶き卵（あまり混ぜない）を2回にわけて加えます。1/2をまわし入れます。

6. 6

   卵が煮えてきら、残りの卵を加えて半熟で火を止めます。

7. 7

   ご飯の上に盛り付けて、お好みで刻んだ大葉を加えて完成です！