厚揚げと豆苗の中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは横半分に切り、1cm幅に切ります。

2. 2

   豆苗は根元を切り落とし、2等分にします。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、合挽き肉を中火で炒めます。

4. 4

   肉に火が通ったら、1を入れ炒めます。

5. 5

   厚揚げに油が馴染んだら、2を入れ軽く炒めます。

6. 6

   豆苗が少ししんなりしてきたら、オイスターソースと鶏ガラスープの素を入れ混ぜ合わせます。全体に味が馴染んだら完成です。